Brandend servet

Weet je, katoen doet alsof het een beetje lui is als het op branden aankomt. Het heeft een hoge temperatuur nodig, zo ongeveer tussen de 300 en 400°C, voordat het in brand vliegt. Maar alcoholen zijn veel sneller in brand te steken. Ze zijn als de superhelden van de brandbare stoffen, want ze kunnen al vlam vatten bij heel lage temperaturen. Voor pure ethanol, een soort alcohol, is dat maar 12°C!

Dus, als we iets willen laten branden, gebruiken we het slimme trucje van een mix van alcohol en water. Water is als een koel vriendje dat het brandbare doekje beschermt op twee manieren:

1. Water kan veel warmte opnemen voordat het zelf warmer wordt. Dus, als de mix van alcohol en water begint te branden, slurpt het water al die hitte op.

2. Een deel van het water verandert ook in waterdamp door de hitte. En wist je dat als water verdampt, het eigenlijk warmte uit zijn omgeving haalt? Dat betekent dat het ook helpt om het doekje koel te houden, net zoals je lichaam afkoelt als je zweet en dat zweet verdampt van je huid.

Dus, dankzij het water blijft het katoenen doekje lekker koel, zelfs als het in de buurt van vuur komt. Slim, hè?